Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено.
Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус.
При готвенето на зеле има някои тънкости, които трябва да знае всяка домакиня. Един от тях е свързан с правилния момент за добавяне на сол.
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле?
Кога се слага сол при готвенето на зеле?
В случая дори опитните домакини не отдават голямо внимание на тази процедура.
Но е изключително важно солта да се добави към зелето в правилния момент. Ако го направите в началото на готвенето, тогава ястието ще стане прекалено воднисто. Това се дължи на факта, че солта насърчава отделянето на вода.
Бабите винаги слагат този плод в бидона с киселото зеле и то става перфектно
Затова е по-добре да осолите ястието със зеле едва след приключването на топлинната обработка.
Ако спазите това правило, ястието няма да е воднисто и зелето ще запази не само вкусовите си качества, но и аромата си.
